亀ママキッチン

学生のために立ちあがった“亀ママ”が腕をふるう新鮮で美味しいランチ

亀ママキッチンは、鴨川の郷土愛にあふれる地元飲食店や、地元食材を扱うお店のお母さんたちが鴨川マザーズ企業組合を結成し設立された学生食堂です。
こちらでは、様々な地域から集まった学生の為に「母親」のように健康を考えた手作りの食事が提供されています。
食にこだわりを持ち、鴨川の新鮮な食材を用いた食事を提供しているため、毎日メニューも違います。学食としては珍しく、地元漁港でとれた魚を使ってのお刺身や海鮮丼が食べられるのも大きな特徴です。
オープン以来メディアの取材も多く話題となっています。

また、亀ママのスタッフは食事の提供だけでなく、食べ方、調理方法などの食育も行ってくれるので、まさに鴨川のお母さんとして学生を見守ってくれる大学には欠かせない存在となっています。

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私たちも学生の皆さんにパワーをもらっています!

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鴨川漁港で水揚げされたばかりの魚をその日のうちにおろしているため鮮度が違います!
高級魚であるヒラメが学食で食べられるのも亀ママならでは。

学生の皆さんにいいものを食べさせたい、鴨川のおいしいものを知ってほしいという気持ちから始まった亀ママキッチン。魚離れしている学生への食育も兼ねて魚のメニューを充実させ、兜煮などは食べ方をレクチャーすることもあります。

健康や食に興味のある学生さんたちが多く、反応がとても良いのでつくりがいがありますね。

このキッチンの名前もロゴも学生から公募したものですし、私たちも学生さんからたくさんのパワーをもらっています。

〜亀ママキッチンスタッフ〜

亀ママ情報

2013.6.11亀ママキッチン「ひるまえほっと」放映に続き「ひるどきトーク」(ラジオ)に出演
2013.6.11亀ママキッチン「ひるまえほっと」放映に続き「ひるどきトーク」(ラジオ)に出演
2013.5.30NHK総合 ひるまえほっと 亀ママキッチン放映
2013.5.30NHK総合 ひるまえほっと 亀ママキッチン放映
2013.5.15NHK総合『ひるまえほっと』放映延期のお知らせ
2013.4.27NHK総合『ひるまえほっと』にて亀田医療大学学生食堂紹介(5/15 11:05~)
2013.3.1学生食堂名公募表彰式
2013.3.1学生食堂名公募表彰式
2013.1.31マザーズキッチン試食会開催
2013.1.31マザーズキッチン試食会開催